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Chi siamo

La Cantina nel Mare è un’azienda vinicola innovativa e particolare con sede a Cesenatico (Forlì-Cesena). La particolarità che contraddistingue questa cantina da quelle tradizionali sparse nel mondo consiste nella conservazione e nel processo di affinamento con cui vengono naturalizzati i propri vini. Sfruttando le potenzialità del mare e antichi saperi riscoperti grazie ad un ritrovamento nel 2010, si è potuto realizzare un’idea che per molti è sembrata assurda.

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I nostri vini

Il vino racchiude tradizione, sapere, cultura e storia. Rappresenta il simbolo di un popolo ma anche l’eccellenza di un Paese che fa del prodotto il meglio della sua gastronomia. L’Italia è la culla dei vini ma il mercato mondiale ha consentito di conoscere specialità estere tipiche di un determinato luogo. La competitività nel settore dei vini è molto ampia,

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Testimonianze

  • Birra stagionata in fondo al mare? Una novità direi. Quando l'ho provata aveva un gusto che mi ricordava le frizzanti serate in pieno agosto, quando da adolescente si vivevano le avventure delle vacanze estive. La prossima bottiglia di birra (già prenotata per l'occasione) voglio stapparla il giorno della mia promessa, perché è l'occasione ideale per celebrarla degnamente!

    Aldo
  • Ho un ristorante sul mare la cui caratteristica è quella di possedere un'azienda vinicola assortita. I miei clienti vengono soprattutto per assaggiare prodotti particolari e nella mia collezione ho anche alcuni vini del La Cantina nel Mare. Quando un ospite ne vuole assaggiare il contenuto, a fine pasto regalo la bottiglia come souvenir del mio locale.

    Gianni
  • Sono un appassionato di vini, ma quando ho scoperto dell'esistenza di una cantina in fondo al mare non ho potuto resistere alla tentazione. Ho conosciuto l'azienda vinicola La Cantina nel Mare per caso, mediante condivisioni sui social. Quando ho letto del particolare processo di affinatura ho immediatamente prenotato uno dei vini per poterne assaggiare la particolarità. I prezzi sono accessibili, e la prossima bottiglia sarà il regalo ideale per il mio datore di lavoro.

    Paolo

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